ARTICLE
2026 Vol 1 · No 1
EN 7177d34ac9be
ARTISHOK (Cynara scolymus L.) SABZAVOTÍNÍŃ XALÍQ XOJALÍǴÍNDAǴÍ HÁM INSAN SALAMATLÍǴÍ UShÍN ÁHMIYETI.
ARTICHOKE (Cynara scolymus L.) A VEGETABLE THAT IS HEALTHY FOR EVERYONE. | Артишок (Cynara scolymus L.) — овощ, полезный для всех.
Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(1), 394–397
Аннотация
Maqalada Artishok (Cynara scolymus L.) ósimliginiń biologiyalıq aktiv elementleri, farmakologiyalıq qásiyetleri hám onıń insan salamatlıǵına tásiri haqqında sóz etiledi. Artishok quramındaǵı inulin, cinarin, fenol birikpeler hám flavonoidlar bawır xızmetin jaqsılaw, lipid hám uglevod almasıwın normallastırıw hámde antioksidant qorǵanıwdı kúsheytiwde áhmiyetke iye ekenligi ilimiy derekler tiykarında jarıtılǵan. Izertlew nátiyjeleri artishoktı funkcional azıq-awqat hám fitoterapiyalıq qural retinde qollanıw perspektivalı ekenligin kórsetedi.
The article discusses the biologically active elements of the artichoke (Cynara scolymus L.), pharmacological properties, and its effect on human health. Inulin, cynarin, phenolic compounds and flavonoids contained in artichoke are important for improving liver function, normalizing lipid and carbohydrate intake, and increasing antioxidant protection, according to scientific data. Izertlew's results show that artichoke is a promising plant to remain as a functional food as well as a phytotherapeutic tool.
В статье рассматриваются биологически активные элементы артишока (Cynara scolymus L.), его фармакологические свойства и влияние на здоровье человека. Согласно научным данным, инулин, цинарин, фенольные соединения и флавоноиды, содержащиеся в артишоке, важны для улучшения функции печени, нормализации потребления липидов и углеводов, а также повышения антиоксидантной защиты. Результаты исследования Изертлева показывают, что артишок является перспективным растением для использования в качестве функционального продукта питания, а также фитотерапевтического средства.
The article discusses the biologically active elements of the artichoke (Cynara scolymus L.), pharmacological properties, and its effect on human health. Inulin, cynarin, phenolic compounds and flavonoids contained in artichoke are important for improving liver function, normalizing lipid and carbohydrate intake, and increasing antioxidant protection, according to scientific data. Izertlew's results show that artichoke is a promising plant to remain as a functional food as well as a phytotherapeutic tool.
В статье рассматриваются биологически активные элементы артишока (Cynara scolymus L.), его фармакологические свойства и влияние на здоровье человека. Согласно научным данным, инулин, цинарин, фенольные соединения и флавоноиды, содержащиеся в артишоке, важны для улучшения функции печени, нормализации потребления липидов и углеводов, а также повышения антиоксидантной защиты. Результаты исследования Изертлева показывают, что артишок является перспективным растением для использования в качестве функционального продукта питания, а также фитотерапевтического средства.
Ключевые слова
artichokecynarininulinhepatoprotectorantioxidantfunctional foodартишокцинарининулингепатопротекторантиоксидантфункциональный продукт питанияartishokcinarininulingepatoprotektorantioksidantfunkcional azıqlıq
Как цитировать
Jumamuratovna, Turdıbaeva Gúlsanem; Saymbetovich., Abdigapbarov Azamat (2026). ARTISHOK (Cynara scolymus L.) SABZAVOTÍNÍŃ XALÍQ XOJALÍǴÍNDAǴÍ HÁM INSAN SALAMATLÍǴÍ UShÍN ÁHMIYETI.. Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(1), 394–397. https://doi.org/10.66073/38tdk647