Research Focus Library RepositoryOpen Scientific Repository
ARTICLE 2026 Vol 1 · No 1 UZ 7177d34ac9be

ARTISHOK (Cynara scolymus L.) SABZAVOTÍNÍŃ XALÍQ XOJALÍǴÍNDAǴÍ HÁM INSAN SALAMATLÍǴÍ UShÍN ÁHMIYETI.

ARTICHOKE (Cynara scolymus L.) A VEGETABLE THAT IS HEALTHY FOR EVERYONE. | Артишок (Cynara scolymus L.) — овощ, полезный для всех.

  • Turdıbaeva Gúlsanem Jumamuratovna 11-kurs tayanch doktoranti. Sabzavotchilik mutaxassisligi. Qoraqalpog‘iston qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti. Qoraqalpog‘iston Respublikasi.
  • Abdigapbarov Azamat Saymbetovich. q.x.f.f.d. (PhD). "Meva-sabzavotchilik va polizchilik" kafedrasi katta o‘qituvchisi. Qoraqalpog‘iston qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti. Qoraqalpog‘iston Respublikasi.

Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(1), 394–397

Full text (PDF) 309 KB DOI Publisher page

Abstract

Maqalada Artishok (Cynara scolymus L.) ósimliginiń biologiyalıq aktiv elementleri, farmakologiyalıq qásiyetleri hám onıń insan salamatlıǵına tásiri haqqında sóz etiledi. Artishok quramındaǵı inulin, cinarin, fenol birikpeler hám flavonoidlar bawır xızmetin jaqsılaw, lipid hám uglevod almasıwın normallastırıw hámde antioksidant qorǵanıwdı kúsheytiwde áhmiyetke iye ekenligi ilimiy derekler tiykarında jarıtılǵan. Izertlew nátiyjeleri artishoktı funkcional azıq-awqat hám fitoterapiyalıq qural retinde qollanıw perspektivalı ekenligin kórsetedi.

Keywords

artishokcinarininulingepatoprotektorantioksidantfunkcional azıqlıq

How to cite

Turdıbaeva Gúlsanem Jumamuratovna; Abdigapbarov Azamat Saymbetovich. (2026). ARTISHOK (Cynara scolymus L.) SABZAVOTÍNÍŃ XALÍQ XOJALÍǴÍNDAǴÍ HÁM INSAN SALAMATLÍǴÍ UShÍN ÁHMIYETI.. Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(1), 394–397. https://doi.org/10.66073/38tdk647

Identifier
https://rf-library.uz/article/7177d34ac9be/artishok-cynara-scolymus-l-sabzavotinin-xaliq-xojaligindagi-ham-insan
DOI
10.66073/38tdk647
Licence
Copyright (c) 2026 Research Focus International Scientific Journal
Publisher
LLC Ilm-fan va innovatsiyalar akademiyasi
Added to repository
2026-08-07