Medicinal properties, composition and uses of perilla and its economic importance

Based on the scientific literature, this paper analyzes the medicinal properties of Perilla frutescens (L.) Britton, its biologically active substances, chemical composition, role in folk medicine and modern pharmacological research, areas of application and economic importance. Perilla was found to contain rosmarinic acid, flavonoids, essential oil components, phytosterols, tocopherols and polyunsaturated fatty acids, while its seed oil is rich in α-linolenic acid. The possibilities of using the plant in the food, medicinal, cosmetic and nutraceutical sectors are summarized.

В тезисах на основе научной литературы проанализированы лекарственные свойства растения Perilla frutescens (L.) Britton, его биологически активные вещества, химический состав, место в народной медицине и современных фармакологических исследованиях, направления применения, а также экономическое значение. Установлено, что в перилле содержатся розмариновая кислота, флавоноиды, компоненты эфирного масла, фитостеролы, токоферолы и полиненасыщенные жирные кислоты, а масло семян богато α-линоленовой кислотой. Обобщены возможности использования растения в пищевом, лекарственном, косметическом и нутрицевтическом направлениях.

Ushbu tezisda Perilla frutescens (L.) Britton o‘simligining dorivorlik xususiyatlari, biologik faol moddalari, kimyoviy tarkibi, xalq tabobati va zamonaviy farmakologik tadqiqotlardagi o‘rni, qo‘llanilish yo‘nalishlari hamda iqtisodiy ahamiyati ilmiy adabiyotlar asosida tahlil qilindi. Perilla tarkibida rozmarin kislotasi, flavonoidlar, efir moyi komponentlari, fitosterollar, tokoferollar va ko‘p to‘yinmagan yog‘ kislotalari mavjudligi, urug‘ moyining esa α-linolen kislotaga boyligi aniqlandi. O‘simlikning oziq-ovqat, dorivor, kosmetik va nutrasevtik yo‘nalishlarda qo‘llanish imkoniyatlari umumlashtirildi.