ARTICLE
2026 Vol 1 · No 7
UZ 874fcdd957a2
Saqlash va qayta ishlashga qulay tarvuz navlarining sifatiga ta’sir etuvchi omillar
Factors affecting the quality of watermelon varieties suitable for storage and processing | Факторы, влияющие на качество сортов арбуза, пригодных для хранения и переработки
Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(7), 628–631
Аннотация
Ushbu maqolada Qoraqalpog‘iston Respublikasining agroiqlim sharoitida yetishtirilgan kechpishar tarvuz navlarining sifat ko‘rsatkichlari, ularni uzoq muddat saqlash imkoniyatlari va saqlash davomida yuz beradigan o‘zgarishlar o‘rganilgan. Tadqiqotlarda Qozibay, Xait qara va Gulistan navlarining agrobiologik xususiyatlari, hosildorligi, meva etining chiqishi va saqlanuvchanlik xususiyatlari solishtirilgan. Kuzatishlar Nukus va Chimboy tumanlaridagi tarvuz yetishtiruvchi xo‘jaliklarda hamda moslashtirilgan omborxonalar sharoitida olib borilgan. Olingan ma’lumotlarga ko‘ra, Qozibay navining hosildorligi 41,5 t/ga, Xait qara navining hosildorligi 40,2 t/ga, Gulistan navining hosildorligi 36,3 t/ga bo‘lgan. Saqlash natijalari may oyining oxiriga kelib Nukus tumanida hosilning 41,7 %, Chimboy tumanida esa 37,6 % qismi iste’molga yaroqli bo‘lganini ko‘rsatgan. Tadqiqot natijalari tarvuz navlarini to‘g‘ri tanlash, mevalarni saqlashga sifatli tayyorlash va omborxona sharoitlarini takomillashtirish hosil yo‘qotilishini kamaytirishda muhim ahamiyatga ega ekanini tasdiqlaydi.
Ключевые слова
tarvuzkechpishar navlarQozibayXait qaraGulistansaqlash texnologiyasimahsulot sifatisaqlanuvchanlik
Как цитировать
Karimullaeva Marziya Usnatdinovna; Sultanov Jetker Davletbaevich; Salilaeva Gulshad Patullaevna (2026). Saqlash va qayta ishlashga qulay tarvuz navlarining sifatiga ta’sir etuvchi omillar. Partner conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(7), 628–631. https://doi.org/10.66073/ReFocus-Conf/1610166